FANØ-RUM- HAVMANDEN (I) Foto TK2025©

Zum einen dient es dazu dem Verbraucher zu signalisieren, daß es sich hier nicht um einen reinen Rum handelt, sondern daß verschiedene andere Aromen genutzt werden um die Vielfalt weiter anzuheben. Mit 41,5% ist er auch über den Standard von 37,5% hinaus.

Wie bei den vorangegangenen FANØ-RUM haben wir es beim HAVMANDEN wieder mit einer Spirituose zu tun, die auf der Basis eines leichten jamaikanischen Rum hergestellt wird. 

12 Jahre Reifung werden durch eine anschliessende Reifung in ehemaligen Portweinfässern mit Fruchtaromen und weiteren geschmacklichen Facetten bereichert. Die bereits mehrfach erwähnte Zugabe von FANØ-Honig, Sanddorn und Madagaskar-Vanille bringen es wieder auf den Punkt.

FANØ-RUM- HAVMANDEN (II) Foto TK2025©

Die Esthernoten des Jamaicarums kommen weit mehr zum Tragen als im SOHESTEN oder in der HAVFRUEN. 

Die Verweildauer im Mund ist nicht wirklich lang, aber lange genug um einen mehr als positiven Eindruck zu hinterlassen. 

Der Abschluss bildet sich dann aus Vanillearomen und würzigem Geschmack.

In der heutigen Verkostung habe ich als Ergänzung die Zigarre LEONEL AMBASSADOR gewählt. Aufbau: Dechblatt Cameroon,
              Umblatt Dominikanische Republik,
              Filler : Dominikanische Republik,
Format: Toro: 56 / 1523,4

FANØ-RUM- HAVMANDEN (III) Foto TK2025©

Sie kennen das Märchen von der kleinen Meerjungfrau von Hans-Christian Andersen. Aber kennen sie auch den FANØ-RUM - HAVFRUEN (Meerjungfrau) ?

FANØ-RUM HAVFRUEN (I) Foto TK2025©

Wie auch schon bei dem im vorangegangenen Artikel  beschriebenen Sohesten (Seepferdchen) handelt es sich um jamaikanischen Rum der nach der Zugabe von Fanøer Heidehonig, Sanddorn und Madagaskar-Vanille in Portfässern reifte.

Obwohl die Zusätze in der namentlichen Nennung gleich sind, ist der HAVFRUEN dennoch anders.

Mit seiner etwas stärkeren Herbe bringt er leichte Pfeffernoten im Hintergrund mit, die sich besonders im Abgang angenehm verweilen. Dennoch hält er die Süsse und die Aromen.

FANØ.RUM HAVFRUEN (II) Foto TK2025©

Durch einen glücklichen Zufall durfte ich neue Rum für meinen Laden entdecken. Mit der Reihe der FANØ Rum ist jetzt ein Sortiment eingetroffen, das für alle Geschmacksrichtungen etwas zu bieten hat, die zumindest einer Teilsüsse gegenüber nicht abgeneigt sind. 

FANØ-RUM Søhesten (Bild 1) Foto TK2025©

Nun sind sie da, die Leckereien aus dem Norden. Dänemark ist durch einige andere Marken schon längst bekannt als der Herkunftsort vieler würziger Spirituosen. Neben einigen dänischen Whisky haben es aber die Sorten der FANØ-SPIRITS mit ihrem Rum geschafft  in den aktuellen Fokus zu kommen.

Insgesamt gibt es 5 Sorten die zur Verfügung stehen. 

• Fanø Skibsrom - Søhesten (Seepferdchen)
• Fanø Skibsrom - Havfruen (Meerjungfrau)
• Fanø Skibsrom - Havmanden (Meermann)
• Fanø Skibsrom - Kaptajnen (Kapitän)
• Fanø Skibsrom - Gunpowder 57 (selbsterklärend)

FANØ-RUM Søhesten (Bild 2) Foto TK2025©

Was haben die beiden Länder miteinander zu tun? Nun ja, wenn man aus jedem Land ein tolles Produkt nimmt und die beiden miteinander verkostet, dann hat man die Lösung. 

ARDOR - ISLE OF FIONIA PEATED Foto TK2025©

Enthalten, der ISLE OF FIONIA - PEATED.  Mit 48 Vol% schon etwas kräftiger, aber unerwartet sanft beim Verkosten. 

Würzig torfig, süsslich und mit einem, wie ich sage, "typisch" nordischen Unterton. Vielleicht ist es das dezente Lakritzaroma, der Hauch von Jod und Toffee das der Hersteller die NYBORG DESTILLERI erwähnt. Vielleicht ist es auch die "nur" die  harmonische Kombination aus Torf und Fasssüsse. 

Dieser Whisky ist nicht nur im Preis etwas Besonderes  (er ist leider kein Schnäppchen), sondern auch die Tatsache, dass er nicht in riesigen Mengen auf den Markt kommt, sondern in alter handwerklicher Qualität in kleineren Mengen zu uns kommt. 

20th Anniverary VEINTE PERFECTO Foto TK2025©

Die Zigarre mit einem Deckblatt aus Brazil, einem Umblatt aus Indonesien und einem Filler in der Kombi Nicaragua und USA ist in dem Perfectoformat nicht nur ein Hingucker, sondern extrem gut.

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LEONEL 511 Neue Umverpackung Foto TK2025©

Neues Design, neue Kiste und, wie ich finde, ein etwas anderer, angenehmerer Geschmack als in der Vergangenheit. 

Präsentation  Foto TK2025©

Durch die fünf Einlagetabake gibt es eine Vielzahl von Aromen, sodass die Zigarre im Verlauf der Rauchdauer im Geschmack variiert.

Diese 5 Tabake sind auch Teil der Namensgebung. Laut Hersteller bilden die 5 Einlagetabake, 1 Deckblatt und 1 Umblatt die Zahlenkombination 511.  

LEONEL 511  im Pairing Foto TK2025© ----------------------------------------------------------------

Der SCHATZ Foto TK2025©

Das Glitzern der Edelsteine und das Schimmern der Juwelen lassen ihn kurz innehalten. 

Genauso ergeht es einem, wenn man die TREASURE BOX von LA AURORA öffnet.

Wenn das Licht des Raumes auf die Box fällt, dann funkeln Gold, Silber, Rubine, Smaragde, Saphire und Onyx einem entgegen. 
(OK- in der deutschen Beschreibung klingt es dann etwas profaner - Schwarz, Grün, Blau, Silber, Gold und Rot). 

Weitere Hinweise auf der Rückseite der Box helfen zwar ein wenig weiter, enthüllen aber nicht die ganze Vielfalt dieser Zigarren. Ich bleibe bei der romantischen Farbgebung wenn ich die Daten nenne, die ich gefunden habe und nenne (DBL=Deckblatt/UBL=Umblatt/Fill=Filler) :( In Folge) 

ONYX: DBL: USA Connecticut Broadleaf / UBL:Dom. Republik / Fill: Dom.Republik (Diamond/Schwarz)

SMARAGD: DBL: Ecuador Sumatra / UBL: Dom.Republik / Fill:Brazil,Dom.Rep,Nicaragua,Peru (Emerald/Grün)

Das Funkeln Foto TK2025©

SILBER: DBL: Ecuador Cameroon / UBL: Dom.Rep. / Fill:Brazil, Dom.Rep, Ecuador (Platinum/Silber)

GOLD: DBL: Dom.Rep. Corojo / UBL: Dom. Rep / Fill:Brazil, Dom.Rep, Ecuador (Gold/Gold)

RUBIN: DBL: Brazil Arapiraca Maduro /UBL:: Dom. Rep / Fill:Brazil, Dom.Rep, Ecuador (Ruby/Rot)

Im Rahmen der Verkostung am 19.09.2025 wurde von Ahmed Mosbah (Arnold André) die Silber , oder auch "Platinum" wie sie offiziell heisst vorgestellt. Die Zigarre ist ein wirklicher Genuss. Schade, dass sie trotz der 127mm recht schnell verkostet war.

Wenn sie stellvertretend für die Box steht, dann freue ich mich auf die handwerklich wirklich sehr gut und wunderschön gearbeiteten Zigarren. Welche dabei dann mein Liebling wird bleibt offen. 

Die Kiste Foto TK2025©

 "Rumfreunde gebt fein acht, ich hab' Euch etwas mitgebracht." 

PORT OF CARIBBEAN Foto - T.Knapp 2025©

Während meines Urlaubs bin ich auf einen leckeren Rum gestossen. 

Äusserst angenehm im Geschmack.  Süss, aber nicht zu süss, würzig aber nicht zu würzig. Vanille, Melasse, Zimt, Schokolade sind sowohl im Aroma, als auch im Geschmack präsent. Ein angenehmer Abschluss eines guten Essens oder eine schöne Unterhaltung am Kamin. 

Barbados, Trinidad, Guatemala, Guayna sind dabei die Heimat dieser Rumkombination. Die jahrelange Reifung in Bourbonfässern macht ihn weich und angenehm.

VOLSTAED 1920 - ROY OLMSTEAD Foto - T.Knapp 2025©

Dieser interessante Rum ging heute die Kombination mit dem Zigarrenneuzugang, der VOLSTAED 1920 - Roy Olstaed ein. Das Ganze aus dem renommierten Hause ROMA CRAFT, bekannt für kräftige würzige Zigarren

Mit der Zusammenstellung (Deckblatt - Ecuador / Umblatt - Mexico / Filler - Dom.Rep. und Nicaragua) bringt die Zigarre ein ebenso weiches Portfolio wie der Rum mit ins Spiel.

Ich bin gespannt wie dieser Rum und diese Zigarre bei den Kunden in den kleinen Tastingrunden ankommen.

Am besten einfach einmal probieren. Viele Grüsse

Das Kombipaket Foto - T.Knapp 2025©

Das wohl schrägste Eichhörnchen der Geschichte ist jetzt bei mir im Laden zu Hause. 

Als  Whisky- & Zigarrenladen muss man manchmal auch Produkte probieren, die man unter normalen Umständen nicht unbedingt in sein Portfolie aufnehmen würde. Aber manchmal ... einfach weil die Idee, das Etikett, der Geschmack simpl ausserordentlich sind, wird man nur getrieben. Voraussetzung aber: es hat etwas mit Whisky zu tun. 

Das Etikett = ausgefallen, die Beschreibung = abgefahren, der Geschmack = unglaublich, ungewöhnlich, mehr als ausgefallen. 

Wer kommt schon auf die Idee einen Whisky-Likör herzustellen, der nach süssen Vanillwaffeln und Erdnussbutter schmeckt? 

Ok, viel kann man davon vielleicht auf keinen Fall trinken, das Eichhörnchen ist unwahrscheinlich süss. 

Aber so zwischendurch etwas nussig-süsses? Und tapfer, im Selbstversuch getestet ... der schmeckt sogar zu einer Zigarre. In diesem Fall ist, nein, war es eine Culture Churchill.

Sogar mit Eis ist er noch gut. So als Begrüssungs- und Wartetrunk, oder nach dem Essen ist Yellow Squirrel gut geeignet.

Danach geht man spazieren und das Eichhörnchen begleitet einen noch eine halbe Stunde, oder man trinkt etwas richtig Torfiges :-)