Rauch und Torf

Zigarren und Whisky

ON THE WAY TO CHRISTMAS

19-10-2020, 07:03Big Peat CE, Blogger, CE2020, Christmas, Christmas Edition, Douglas Laing, Santa Claus, Weihnachten, WhiskyPermalink
Morgens wird es später hell        
Abends wird es früher dunkel             
Es wird kälter (jedenfalls manchmal)                       
Nun ist es absolut sicher: 

WEIHNACHTEN HAT BEGONNEN

Klarer Indikator : Die Weihnachtskekse, Dominosteine und Lebkuchen sind schon da.

Die Ersten Vorboten habe ich am 29.08.2020 entdeckt.  Doch ich wollte noch nicht wirklich mitziehen. Solange der Ventilator noch lief und Türen und Fenster sperrangelweit offen standen, kam keinerlei Christmafeeling in mir auf.  

Nun, nach einer gefühlten Ewigkeit, habe ich jetzt doch beschlossen die Vorweihnachtszeit einzuläuten und meinen Weihnachtsmann von Sommer auf Winter umzustellen. 

SANTA-SUM- TK2020©

SANTA-WIN- TK2020©
  Lange genug hat er die Hände in den Hosentaschen gehabt und   verkündet, dass ER seinen Job gemacht hätte und wir während des  laufenden Jahres dran wären. 

Was wir im wahrsten Sinne des Worten waren. Mann waren wir dran! Corona diktierte uns Auszeiten, ein paar Einschränkungen und die Aufforderung immer wieder neue Lösungen zu finden.   

Nun ist er wieder in der Verantwortung. Der Auftrag wurde ihm erteilt und er hat sich gleich auf den Weg gemacht etwas Schönes zu finden.

DAS ist ihm gelungen!  BIG PEAT CE (Christmas Edition) 2020 ist erschienen. 

Sehnlichst erwartet habe ich gleich bestellt und mit Kunden verkostet. Das Fazit der Runde: Douglas Laing & Co hat 2020 mal wieder in der Kombintion der bekannten Destillerien CAOL ILA, ADRBEG, BOWMORE und PORT ELLEN einen gelungenen Weihnachtswurf gelandet.

Wirklich prächtig.  Mit 53,1% macht er eine sehr gute Figur. Kräftiger und süsslicher Rauch gleichzeitig. Von Anfang an gleich voll präsent mit einer guten Verweildauer. Also bleibt, Kamin anzünden, Freunde und Kunden einladen und "Happy Big Peat" anstimmen.  "Have a nice dram" - sláinte

BIG PEAT 2020 CE
BIG PEAT 2020 CE - Photo TK2020©



Rauch und Torf
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BIG PEAT CE2019

02-12-2019, 11:57Big Peat CE, BigPeat, CE2019, Douglas Laing, PROBIERECKE, rauchig, torfig, Weihnachtsedition, WhiskyPermalink

Douglas Laing -

 

BILD -  ©BSC-BREMEN
Wie doch die Zeit vergeht. War Big Peat im Frühjahr noch vom Wind ein wenig zerzaust,  hat ihn  das Jahr und die anstrengende Entwicklung dieses Weihnachtsblends und die vielen sich daraus ergebenden Verkostungen bis zur Weihnachtszeit ganz schön in Anspruch genommen. 
BILD - ©BSC-BREMEN
Gut zu sehen im Vergleich: 
          Vorher -  Nachher 
Doch es hat sich gelohnt. Gerade wenn man alle Jahre wieder (bis auf eine Ausnahme) die gleichen Destillerien liest: BOWMORE - ARDBEG - CAOL ILA - PORT ELLEN so ist es jedes Jahr auf's Neue eine Überraschung ob es wieder einmal eine Steigerung wird. Und jeder, der da sagt "den kenne ich schon", der hat eben ein paar Jahre verpasst.

 Gespannt wartet die Fangemeinde, was der Meister wohl dieses Jahr gezaubert hat.  Wahrlich - es ist ihm wieder einmal gelungen einen BIG PEAT! zu erschaffen. 

Mit 53,7% Vol kommt er in diesem Jahr daher. Keine Farbstoffe, keine Kaltfiltrierung , so wie das Fass ihn schuf. Leicht süsslich im Abgang hat er sich vorher schon mit seinem Torfcharakter im Mund so richtig breit gemacht. 

Genüsslich lässt man den Whisky im Mund verweilen, während man die Anzahl der Fässer auf dem Bild zählt und überlegt, ob man sich nicht doch lieber gleich eine zweite Flasche beschaffen soll - oder doch besser einfach zu Weihnachten wünschen soll?
BILD - ©BSC-BREMEN


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